#16: Die EINE, alles entscheidende Frage eines Unternehmers!

00:00:01: Herzlich Willkommen zum Work Hard but Smart Podcast.

00:00:05: Dem Podcast für Unternehmerinnen und Unternehmer.

00:00:08: Ich bin Olaf Rosenbaum, ich bin Steuerberater und Strategieberater.

00:00:11: In diesem Podcast zeige ich dir wie du aus deinem Betrieb ein strukturiertes profitables Unternehmen machst.

00:00:16: Du bekommst Anregungen, du bekommest Impulse, Denkanstöße aber vor allem klare direkt umsetzbare Tipps mit denen du wenn du willst morgen schon loslegen kannst.

00:00:25: Ohne Bullshit Bingo!

00:00:26: Ohne Berater blablabla.

00:00:27: Danke dass du dabei bist und nun nicht lang schnacken Reine Zwergenöten.

00:00:35: Herzlich willkommen bei Work Hard, Bad Smart dem Podcast für Unternehmerinnen und Unternehmer mit einer spezialistischen speziellen Spezialfolge in der wir eine der größten Fragen klären die ein Unternehmer für sich, für sein Unternehmen, für seine Familie eigentlich für jeden im seinem Umfeld Stakeholder genannt zu klären hat.

00:00:56: Wir werden auch, weil diese Frage so elementar und wichtig ist.

00:00:59: Diese Folge auf ein Learning-Beschränken, das ihr hoffentlich mitnehmen könnt wenn wir diese Folge beendet haben werden Und weil es halt nur ein Learning gibt.

00:01:07: Es ist auch eine kürzere Folge aber die frage Mit der wie uns zu beschäftigen haben ist umso wichtiger.

00:01:14: Ich habe natürlich zu dieser Frage eine glasklare Antwort Eine glaskklare Meinung die ich euch nicht vorenthalten werdet und Die frage um die es heute gehen muss.

00:01:25: Es wichtig ist, dass man darüber redet.

00:01:28: Ist Nutella mit oder ohne Butter?

00:01:33: Eine Frage die mich lange beschäftigt.

00:01:36: Meine Meinung dazu ist vollkommen klar selbstverständlich Nutella Mit gesalzener dänischer Butter unten drunter Selbstverständlich.

00:01:48: es gibt auch Menschen die packen die Butter aufs Nutella.

00:01:51: Das mache ich nicht sondern und das Nutella?

00:01:53: gesalzene dänische Butter mit Nutella.

00:01:56: Ich weiß aber aus meiner langjährigen Beratererfahrung, immer dann wenn ich in Unternehmen komme gerade wenn sie in Schieflagen sind dass es diese Frage ist die Menschen einfach beschäftigt auch das Personal in Personalgesprächen immer wieder.

00:02:08: zuerst die Frage Wenn ihr zusammen Frühstückstisch sitzt in der Firma gibt es Menschen die die Butter aufs Nutella schmieren?

00:02:15: Gibt es gar welche die Nutella ohne Butter essen?

00:02:19: wie sieht's aus bei euch in der firma?

00:02:21: Und die Beantwortung dieser Frage lässt dann auch schon Rückschlüsse zu, auf das was in dieser Firma eigentlich wirklich los ist.

00:02:29: Ich habe natürlich keine Kosten und MüngeschäuertinterviewerInnen durch Innen und Ausland in, also überall hinzuschicken um die Frage zu stellen und Antworten einzuholen.

00:02:43: Und ich freue mich sehr dass wir ein paar Otwüne von der Regie eingespielt bekommen.

00:02:49: wenn ich heute meine Sache gut mache dann werdet ihr am Ende der Folge gelernt haben wohin die Butter gehört und zwar nicht nur aus meiner reichhaltigen Erfahrung und Fachexpertise sondern auch von den Praktikern da draußen die euch ihre besten Tipps geben werden, was mit Nutella und Butter zu tun ist.

00:03:09: Und jetzt nicht lang schnacken, rein ins Vergnügen!

00:03:14: Ich glaube die Regie spielt das man einen den ersten O-Ton Bettefahrt ab.

00:03:23: Guten Morgen Olaf.

00:03:24: hier ist Tommy.

00:03:26: du wachst dich mit deinem neuesten Podcast Thema ja wieder an eines der elementarsten Themen der Menschheit Butter und dann Nutella

00:03:37: oder Puer.

00:03:40: Ja, da spaltet sich natürlich die Nation tubularisiert mit dem Thema.

00:03:44: ja das ist ja wie im Sport.

00:03:45: Die Dinge wie Holstein, Lübeck, Scheige Dortmund oder Barser General.

00:03:51: Das sind die echten Themen und dazu gehört eben auch Butter unter der Nutella?

00:03:57: Oder nicht?

00:03:58: für mich persönlich gilt natürlich die alte Weisheit wenn du die Butter unter den Teller nimmt, ist es eher das Sandwich und ansonsten wenn du den Nutella-Creme auf das Brot zelebrierst dann ist es natürlich ein Kunstwerk.

00:04:13: Also das mein Statement dazu.

00:04:16: Tommy herzlichen Dank!

00:04:18: Wie ich dich kenne wie es normal für dich ist hast Du die Dramatik dieser Frage absolut verstanden.

00:04:24: danke für diesen unglaublich wertvollen Beitrag.

00:04:27: wie du diese Analogie zum Handball oder was war das da?

00:04:31: gezogen hast, ganz, ganz außerordentlich gut.

00:04:34: Ich bin total gespannt.

00:04:35: wenn es auf diesem Nioh weitergeht dann kann dieser Podcast nur eine absolute Granate für euch Hörer üben und da draußen werden.

00:04:42: Fantastisch so kann es weitergehen.

00:04:44: wer ist der nächste?

00:04:47: Moin hier ist Michael Ahrens von der Dachtechnik Nord übrigens immer ne gute Idee wenn man an Dächer denkt.

00:04:53: Die Frage Nutella mit Butter ohne Butter ist irgendwie nah an einem Bürgerkrieg.

00:04:59: Der freundliche Dachdecker empfiehlt Nutella direkt aus dem Glas

00:05:03: zu essen und alles

00:05:04: schön, so denn?

00:05:06: Ja vielen Dank lieber Michael für deinen U-Ton!

00:05:08: Für alle da draußen, michels es logen isst wir beheben Dachschienen.

00:05:13: herzlichen Grüße ihr Dachdäcker haben wir weitere Rotöne.

00:05:19: Achsterversicherung, Grenzburg, Roland Siebers hier.

00:05:22: Guten Morgen Olaf!

00:05:23: Mein Lieber wir müssen uns dringendst treffen und zwar bezüglich deiner privaten Krankenversicherung bei uns.

00:05:29: das Thema gesalzene Butter und Nutella kann hohe Beitragszuschläge bis hin zu einer Kündigung auslösen.

00:05:36: ich melde mich Zeit nach zwecks Terminabsprache.

00:05:38: erst mal schönen Tag noch.

00:05:40: Ach du Scheiße ja dass jetzt.

00:05:42: naja das ist jetzt so super semi optimal.

00:05:46: was sagt denn der nächste Hörer?

00:05:49: Hallo, hier ist Timo von Holsteiner Finanzkonzepte und in unserer Krankenversicherungsberatung sehen wir das täglich.

00:05:56: Wer die Butter unter der Nutella weglässt hat den Bezug zum Genuss verloren und wer sieht Runterschmiert braucht definitiv einen starken Tarif für die Herzkreislaufvorsorge.

00:06:05: Timo herzlichen Dank!

00:06:07: Du bist mein Hoffnungsschimmer in dunkler Nacht und ich möchte dir antworten und immer wenn du denkst es geht nichts mehr kommt von irgendwo ein Timoherr.

00:06:18: Danke, lieber Timo.

00:06:21: Moin hier ist Lisa Rosenbaum!

00:06:23: Du Papa

00:06:23: du hast

00:06:24: zu mir immer gesagt ein Teller isst man gar nicht weil es viel zu fettig und hat viel so viel Zucker oder eben direkt aus dem Glas mit dem S-Level.

00:06:35: ich wusste nicht dass es die Option gibt mit Butter.

00:06:38: Ich bin verwirrt ruf mich an

00:06:39: Ja liebe Leute Ein Wahnsinn.

00:06:43: Ich habe das noch nie erlebt in meinen ganzen Jahren, in denen ich mich in diesem Internet herumtreibe.

00:06:48: Ich bin auch nie Opfer von Cybermobbing geworden und jetzt kann nicht wahr sein dass Leute sich als meine Tochter ausgeben und mir hier in mein Podcast reinquatschen.

00:06:57: Das war natürlich nicht meine Tochte.

00:06:58: selbstverständlich würde ich meiner Tochter niemals sagen, dass sie Nutella mit einem Löffel aus dem Glas essen soll.

00:07:06: Also lasst uns schnell weiter Cybermobil.

00:07:08: ich bin ein Opfer.

00:07:10: weiter bitte.

00:07:13: Moin, hier ist Onkel vom Hengst-Beidrum.

00:07:16: Auf die Frage Nutella mit oder ohne?

00:07:18: Da kannst du eine Antwort geben!

00:07:20: Niemals ohne Hengs Beidrum.

00:07:23: Und by the way könntest du auch mal wieder einen ausgeben machen.

00:07:26: Nutella Mit Rum.

00:07:28: Endlich mal ganz normale Leute.

00:07:31: Danke Onkel für diesen Wertenbeitrag und selbstverständlich der nächste geht auf dich.

00:07:38: Hallo Olaf Du kommst raus aus Deutschland aber Deutschland kommt nicht raus aus dir.

00:07:44: Ich lebe seit zwanzig Jahren in Italien, gern mal reinhören in meinen Podcast Radio Adria und war auch schon ein paar Mal in Alba bei der großen Ferrerofabrik wo die kleinen Nutella-Gleser geboren werden.

00:07:59: Ich esse Nutella mit Butter!

00:08:03: Meine Frau Italienerin findet das total eklig und eigentlich hat sie ja auch recht.

00:08:09: es ist fett auf Fett aber ich finde irgendwie macht Butter den Geschmack harmonischer.

00:08:16: Meine blonde Tochter hält zu meiner Frau, meine dunkelhaarige Tochter zu mir und seit ich Disziplin trifft Donateure ist das Nutellaglas sowieso ganz weit hinten im Regal.

00:08:29: Ciao ciao!

00:08:30: Herzlichen Dank lieber Stefan für die Einblicke international, für die einblicke in deine Familie sehr sehr wertvoll und für euch da draußen Unternehmerinnen und Unternehmer als größtes Learning aus diesem Beitrag von Stefan.

00:08:43: Ich kann das aus meiner eigenen Erfahrung bestätigen.

00:08:46: Auch ich habe natürlich, dass Nutella-Glas immer ganz hinten ins Regal geschoben, damit die Kinder nicht rankommen, Tipp außer Praxis zur Nachahmung

00:08:55: empfohlen.".

00:08:58: Hallo Olaf!

00:08:58: Hier ist Animburg Rechtsanwalt Notar aus Bagdehaide.

00:09:02: Ich finde die Fragestellungen einfach großartig – Nutella mit oder ohne Butter.

00:09:08: Da fällt mir natürlich gleich eine Anekdote ein.

00:09:11: Amerikanerin zu Gast gehabt und die hat gesehen wie ich mein Brötchen zunächst einmal mit Butter bestrechen habe.

00:09:19: Und dann kam Nutella oben drauf, der hatte ihn mit den Augen gerollt und meinte Gott was ist das denn?

00:09:24: Ihr Germans ihr seid so fucking crazy!

00:09:27: Also in Amerika scheint man es ohne Butter zu essen und ich hab mich gerade geoutet Ich eben mit Butter.

00:09:34: Was mich natürlich interessieren würde ist wie die Quote ist.

00:09:36: also Sieht die Mehrheit das auch so?

00:09:39: Also hier in Deutschland mit Butter und vielleicht hat sich das ja auch geändert.

00:09:44: Vielleicht sind alle gesünder geworden.

00:09:46: Mein Vorschlag wäre, zu überlegen, dass zu Beurkunden.

00:09:50: man kann auch so eine Feststellung beurkunden.

00:09:52: Man kann zum Notar gehen Olaf und du könntest dann sagen Beur Kunde mal so und so viel Prozent haben gesagt Nutella Mit Butter und so und zu viel Prozent ohne Butter.

00:10:02: Also das könnte man machen, wenn du das willst Olaf!

00:10:07: Ja dann noch viel Freude mit deinem Podcast und bis bald!

00:10:10: Ah ne, das ist eine sensationelle Idee.

00:10:12: selbstverständlich komme ich zur Beurkundung Und ich gehe davon aus dass ich Nutellerschnittchen bekomme.

00:10:19: früher gab es bei Notarier immer Kondiak.

00:10:22: Also, ich nehme gerne Nutella-Schnittchen vielleicht so ein bisschen mit Lachs noch oder mit ein bisschen Met dabei und so.

00:10:29: Das würde mir sehr gefallen.

00:10:30: Freue mich drauf!

00:10:31: Ich werde dir berichten – ich mache einen Termin bei dir.

00:10:34: Ich bin da, freue mich auf die Schnittchen.

00:10:38: Moin, ich heiße Johannes und Olaf den ich unter anderem aus zwielichtigen Orten hier eine bestimmte Ecke eines Tresens gemeint kenne, warte mich ein Statement zum heutigen Thema Nutella mit oder ohne Butter abzugeben.

00:10:52: Ich selbst bin Historiker, Pianist und Altfilologe.

00:10:55: Daher die Kundgabe auf Latein.

00:10:58: Michi verodikenti sententia est Panem butyro primo in Stenendum esse Sinutella in pane ponatur nambutyrum omniakiboru meliora faket Itagwe bonnum butyrum unumwabun wukandum esse dikitur Etiamsi amiki.

00:11:24: o

00:11:28: Lieber Johannes, ja selbstverständlich Schweinemäd ist immer eine tolle Wahl.

00:11:32: Wäre auch meine gewesen und ich kann dir sagen Gratias Tibi Ago pro Litadis tuis mox loco noto conveniemos nam ses propositum meom esse in Taberna, Mori.

00:11:49: Ergo Bibamos!

00:11:52: Und ich höre gerade unsere letzte Einspielung und unser letzter O-Ton für heute eine Beeppunkt E-Punkt aus ehemals Rheinland jetzt woanders.

00:12:04: Ich bin gespannt!

00:12:07: Hi Olaf hier ist Birgit deine Partnerin aus dem Podcast Disziplin trifft Donut.

00:12:12: wir zwei wollen ja gemeinsam einhundert Kilo abnehmen.

00:12:14: du hast da schon echt viel vorgelegt und ich muss noch nachziehen.

00:12:18: Aber du sagst auch immer zu mir, da gibt es nicht so viel Kohlehydrate.

00:12:22: Also keine Pasta kein Brot.

00:12:24: deswegen gibts bei mir keine Butter weil's keinen Brot gibt.

00:12:28: ich habe aber ein super Eiweiß Rezept für dich denn du sagest ja zu mir Ich brauche mehr Proteine um Muskeln aufzubauen und die wären so wichtig.

00:12:37: also hör gut zu.

00:12:40: Du nimmst zwei Eiweiß, hundert Gramm Zucker, zwei Esslöffel Nutella.

00:12:45: Das Ganze verrührst du zu einem Teig oder zu einer Masse aber nur so weit dass eine perfekte Marmorierung entsteht.

00:12:54: und dann gehst du hin und nimmest.

00:12:56: aus zwei Eslöffeln machst du kleine Wölkchen aus dieser Masse gibst die auf ein Backblech das ganze für ne Stunde anderthalb bei Hundert Grad in den Backofen um Luft.

00:13:09: Also nur hundert Grad, weil es soll nicht gebacken werden.

00:13:12: Sondern das entsteht ein großartiger fluffiger beseh.

00:13:16: Wenn du die rausgeholt hast erhitzt weiteres Nutella damit das schön flüssig wird und gibt's das als Soße über diese Besehbölkchen.

00:13:27: also schmeckt saulecker.

00:13:30: Ich kenne dich.

00:13:31: ich weiß dass Du wahrscheinlich auch daran wieder etwas zu kritisieren hast Und dass mir das nächsten Montag in der Podcastfolge um die Ohren pflegt.

00:13:40: Aber bis dahin, tu mir bitte einen Gefallen.

00:13:42: Probier's aus und vor allen Dingen genieß es!

00:13:46: Liebe Birgit ein sensationeller Tipp.

00:13:48: Herzlichen Dank dafür.

00:13:49: Super ich habe selbstverständlich es ausprobiert.

00:13:53: Ich habe deine Nutella Küchlein gekocht.

00:13:57: Es roch lecker.

00:13:59: aber dann hab' ich das Rezept verfeinert Und ich habe diese Nutella-Küchleins ganz kurz von dem Verzehr durch einen schönen Teller Spinat ausgetauscht.

00:14:09: Das war lecker, danke für das Rezept!

00:14:30: Insofern hoffe ich, dass sich mein Versprechen wahrmachen konnte und euch Hinweise geben konnte.

00:14:35: Nicht nur von mir selber aus meiner reichhaltigen Erfahrung sondern auch aus der Praxis für die Praxis in die Praxis auf das Brot!

00:14:45: Ich denke ihr wisst Bescheid.

00:14:48: es gibt nun eine einzige Lösung Nutella mit gesalzener dänischer Butter.

00:14:52: alles andere habt ihr ja selber gehört.

00:14:55: Und zum Schluss kommt wie immer der Work Hard Batsmart-Tipp.

00:15:02: Und hier ist der Davorcard Batsmart-Tip, in diesem Falle ein Schmiess aufs Brotttipp.

00:15:09: Nehmt eine schöne Scheibebrot, nehmt einen Glas Nutella, schmeißt das Brotwerk.

00:15:14: holt euch n Löffel, guten Appetit bis bald!